01 / 08
KUZNYAHOUSE

KUZNYAHOUSE
Ресторан

Расположение: Санкт Петербург, остров Новая Голландия
Год: 2026
Площадь: 250 м.кв.
Фото: Евгения Баранова

Проект обновления «Кузни» к её десятилетию — это работа не с пространством как с чистым листом, а с памятью места. Важно было сохранить его ДНК: не изменить ресторан заново, а тонко настроить уже сложившееся пространство.

За годы работы ресторан сформировал собственные привычки, ритм и внутреннюю логику. Поэтому проект требовал деликатного редактирования деталей: высоты барной стойки, разноуровневой посадки, дополнительных винных шкафов в зале, а также мягкой зоны для диджея.

Ограничения здания, особенно в выборе напольного покрытия, задали важный вектор проекту. Единый наливной пол стал одновременно фоном и связующим элементом, объединяющим разные части интерьера.

Материалы и предметы вводятся как акценты: шпон корня ореха, красный мрамор, нержавеющая сталь — вместе с винтажной мебелью, собранной по всей Европе. Особое место занимают стулья, выбранные по одному совместно с командой ресторана.

В этом проекте обновление становится формой внимательного редактирования, где главная ценность — не новизна, а точность и способность пространства сохранять и накапливать собственную историю.